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香嫩蛋饺(0/6)
肉切块，用料理机打成肉馅。葱姜蒜花椒爆锅，加入肉馅翻炒至八成熟，期间加少许酱油提味。
木耳香菇用料理机打碎，拌入肉馅，适量加盐。
鸡蛋打散成蛋糊（可适量加面水，可不加），在饼铛上摊出小圆饼。待蛋饼略成型把馅料放上。
对折蛋饼，四周轻压。双面煎几分钟即可。
这个是全蛋液无面效果。
出锅