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香菇皮蛋瘦肉粥(7/10)
所需材料准备好，香菇切片（或切丁）肉丝，皮蛋，煮好的饭（我用煮粥的米）
用线将皮蛋切成小丁，（用线切丁不会粘皮蛋，而且切的丁很均匀）
放入几人份的水（大概一个人一碗水）等水开后，加入浓汤宝。（如果家里有大骨汤，鸡汤，最好用天然的汤）
等浓汤宝融化后，加入煮好的饭。慢慢熬，直到饭变成像粥一样的浓稠。
加入香菇，再煮一会儿。
加入瘦肉
等差不多要上锅了再加入皮蛋
一分钟后即可关火，下少许盐，（不加味精，因为浓汤宝本身就有味精）
撒点葱花在粥上面。
一碗香喷喷热乎乎的香菇皮蛋瘦肉粥就出炉了。希望大家喜欢。谢谢！