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小吊梨汤(3/6)
银耳提前一夜泡开,洗净,撕小朵,如果没有提前泡,微波炉高火3分钟
梨洗净削皮切块,如果是有机的可以不削皮
枸杞拿水冲一下,去浮尘杂质
加水,水要一次加足,需要煮很久所以宁多勿少
按口味加糖,一开始少加一点,出锅前最后调味
大火煮开,之后盖盖子小火煮到银耳软烂,我大概煮了5个小时…