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糖醋里脊(
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里脊肉切条,放底盐,酱油腌制一会
淀粉兑水,加入鸡蛋清,搅拌均匀,稠一点,肉放入其中,烧油,放入里脊肉,飘起之后捞出,一根一根的炸
全部炸完之后再把全部肉一起放入油中回锅
调制料汁,糖三勺,醋两勺,淀粉适量,放入水搅拌均匀,
锅中底油,倒入番茄酱,冒泡后加入料汁,稠了之后倒入炸好的肉