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蒜香骨(附秘制调料)健康无添加(0/6)
猪肋排冷水浸一小时,,温水洗净,用手挤干水份。
把肋排用刀划几刀,以上调料全部抹上,用手按摩一下,套上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
烤箱预热190度,45分钟,中层,烤盘上放上油纸,把盘中剩下的调料汁刷在排骨上,注意哦,烤盘上放锡纸时间长了排骨容易和锡纸粘住,底部放油纸就能有效避免这个问题,烤的时候上面盖上一张锡纸,防止排骨水份流失。家里没烤箱的话,锅里放油,中小火慢慢煎至两面金黄,或多放些油,放油里中火炸五分钟,捞起,再复炸遍,怎么折腾都行,同样好吃!但是一定要弄熟哦!
四十分钟,给每块肋排翻个面,再烤五分钟。
外脆里嫩,真的很美味。
装盘!