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最简单可口的西红柿炒鸡蛋(
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鸡蛋加少量盐打散,西红柿洗净温水浸泡(为了去皮,嫌麻烦的童鞋此步骤可省,带皮丝毫不影响口感)
西红柿去皮后切块~
中小火炒鸡蛋,半熟盛出
放少量油,大火爆炒西红柿(必须是大火,这样才能把西红柿里的汁榨出来)
西红柿加少量盐,之后倒入鸡蛋,翻炒均匀即可关火。
一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了