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橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）(5/5)
1、首先准备两个干净的不能有一点水的盆。把蛋清和蛋黄分开放，蛋清里加几滴白醋打发至冒鱼泡。
2、加入10克冰糖粉。
3、蛋清里一共分三次加入冰糖粉。最后打发到可以立筷子不倒就成了。
4、另一个盆里加入牛奶，橄榄油，盐和10克冰糖粉，搅拌匀再加入10冰糖粉和蛋黄拌匀。最后加入蛋糕粉丛下往上轻轻地拌匀，加入打发好的蛋清拌匀。放几粒蔓越莓。
5、放入烤箱上150，下140烤50分钟，拿出来要倒过来凉凉等冷了再用刀切各形势。