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自制草莓果酱(4/7)
草莓洗净,用盐水泡十分钟以上,我这里是三斤
草莓洗净晾干水分,然后切块,小个多半切,大个切四片!对半对半切
细砂糖一层一层铺上,拌匀
放到玻璃盆子里,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏24小时!糖分要足~糖可以增加草莓的保质期
用大火先煮滚,不停用汤勺搅拌,滚了以后用小火慢慢熬!熬到快成酱的时候挤入两片柠檬的汁~
成品!玻璃罐要用开水滚烫过,然后自然晾干!再讲熬好的草莓酱倒到罐里
成品!酸酸甜甜!特别好吃