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南瓜饼(6/7)
准备好所需材料
南瓜蒸好用料理棒打成泥
将糯米粉跟南瓜泥1:1比例调和好,加入适量白糖
面要调和到稍有点干的状态,准备好平底锅,用手团好面饼,锅内放入少量油,6.7分热时将团好的面饼下锅煎
煎直两年金黄即可,外焦里嫩,我喜欢这种口感
如果喜欢椰蓉也可以下锅前再外层包一层椰蓉,不过带椰蓉的,南瓜味道就会被遮盖掉
成品