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【杨妈妈养生堂】凉拌藕片(5/7)
洗藕,切成片,烧水,沸腾时候下藕片,焯两分钟即可~最后沸腾一次~
切葱花放入
热油,炸花椒和干辣椒~为了美观,可以在炸完花椒之后关火,放入干辣椒~这样不会炸黑~
热油倒在葱花上~
加入生抽,耗油,醋少量(本人不爱吃醋),盐,糖(很关键),香油。
拌匀,晾一会就可以上桌啦~
自己在家时候总爱这么吃~