食材准备好,先将西红柿切小块儿,越小越好,鸡蛋加一点点水打散备用(原因看蛋炒饭……)开火,锅内倒适量油,油热后下鸡蛋!先别着急翻,停几秒鸡蛋有点定型了再翻炒(不然鸡蛋太碎了不好吃啊……)鸡蛋炒的金黄色后加入西红柿翻炒至软,加入番茄酱(喜欢就多加一点咯,不喜欢就不放咯,不过个人建议加番茄酱,好吃的哭!)炒几秒就可以加水啦!
水加多少呢?我来告诉你萌!加水量按照你准备装面条的碗来加!比如我用的这个白色碗,我就加了一碗水多一点点不到一碗半!盛出来正好(面条放多了,饭量小的妹纸90g面条就够了ˊ_>ˋ)
开大火煮沸,放入面条煮软,关火后焖十秒,再加入适量番茄酱和盐调味,出锅,开吃,啊,满足(☆_☆)干净卫生快捷秒杀任何面馆的西红柿鸡蛋面啊喂相信我(真诚脸)
至于面上那半个蛋,呵呵,我亲妈三天前煮的没吃完剩下的,我怕扔了浪费所以吃了(嗯,没错就是这么抠!)至于这张图,自制炸鸡柳沾亨氏辣味蕃茄酱,简直了,好吃到没朋友:-)哈哈哈哈哈,没有过程,吃完才想起来拍照啦,下次传方子,么么哒