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木须肉(
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黄花菜 木耳泡发,洗净。黄瓜,胡萝卜切片。备用。
瘦肉切片,加少许淀粉抓匀
鸡蛋加少许凉开水搅拌打散
锅底红油,炒鸡蛋,不要炒的太老,炒成大块,盛出
锅底少许油,放入瘦肉炒散,
肉变白后,加入葱姜蒜末
放入胡萝卜翻炒
加入木耳黄花菜
加入盐 糖 蚝油 少许生抽,可以加少许水淀粉,勾薄芡
最后加入黄瓜片,稍炒,滴几滴香油,即可出锅
来个成品图