称量好原料，黄油切片室温软化。
将所有的干性材料（除黄油外）一起入盆，糖和盐放在两个对角，面粉中掏一个小窝，加入酵母，用粉盖上小窝。
鸡蛋打散成蛋液，倒入面粉中，慢慢加水，将面粉和成团。
撑开面团时会有比较韧的薄膜，撕裂时有锯齿状，面团表面光滑，有弹性。
将面团滚圆后放入容器中一发，体积约是原来的2倍，戳指不回弹。
将一发后的面团排气，均分成8等份，约为60g一个，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
移入烤盘，二发2倍大，180度，上下火，中层 25分钟。待面包稍微上色加盖锡纸。
奶酪加糖粉和牛奶，用手动打蛋器搅打顺滑即可用于涂沫面包。
涂点奶酪，洒点糖粉，小手一抓一个，这个适合P飞哥~
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