新鲜海蛎子，洗净沥干。 酱油，香醋，白糖，香油，蒜头，盐，味精调汁。 将海蛎子浸没在调汁内，密封，放入冰箱腌制。 我是放了一天，今天已经非常入味啦，配稀饭无敌美味！