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土豆泥饼(
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土豆去皮切片,上锅蒸15到20分钟。
蒸好的土豆用勺子压成泥。
加入一黑胡椒粉,一勺盐,一勺鸡粉,搅拌均匀。
把土豆泥揉成圆球形状压扁,碗里打一个鸡蛋,把土豆泥滾一层鸡蛋液。
平底锅倒油,煎成两面黄色即可。
成品。土豆泥饼,胡萝卜山药大米粥,橙子。