香菇鸡汤面(
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鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒
大火煮开,撇去浮沫
待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮
另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出
在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可