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香脆炸牛排~套餐(1/4)
牛肉横切成0.5cm左右的肉片。腌肉,加入料酒,盐,白胡椒,姜粉,腌制半小时
准备工作,面粉,面包屑,一个鸡蛋。
牛肉先裹面粉,均匀压实,放入蛋液中,最后裹面包屑,压实。所有牛肉裹好准备入锅炸制。
牛肉炸两次出锅摆盘,挤上日式照烧酱。蔬菜过油摆好,芝士焗土豆泥用冰淇淋勺弄成球状。米饭倒入小碗倒扣盘中。时间有些紧土豆泥都没有图,直接上成品啦