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蒜苗炒腊肉(2/2)
蒜苗洗干净用手拗成一段段段，锅里放水把腊肉煮个8成熟，然后切片备用
锅内倒油，油不用太多，因为腊肉带有的肥肉在煸炒后会熬出油的。油热后先放腊肉炒至香味，然后下蒜苗煸炒至熟，加盐出锅