蒜苗炒腊肉(2/2)
蒜苗洗干净用手拗成一段段段,锅里放水把腊肉煮个8成熟,然后切片备用
锅内倒油,油不用太多,因为腊肉带有的肥肉在煸炒后会熬出油的。油热后先放腊肉炒至香味,然后下蒜苗煸炒至熟,加盐出锅