香煎猪扒(
2
/2)
猪扒切片，改刀柄锤烂肉片加入盐 白胡椒粉 鸡精 少许酱油腌制十分钟
将腌制的猪扒粘上油炸粉，再裹上鸡蛋液再裹上油炸粉（这样煎炸可以保持里面嫩度，外酥）两面煎至金黄出锅
