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蛋挞(3/5)
准备如图材料
这里只用蛋黄，所以需要分离蛋黄，用的这种本办法
给蛋黄中加入白糖，淡奶油，牛奶，打散。如果怕糖不化可以先将奶油牛奶白糖加热放凉后再加蛋黄打散
加入蛋挞皮至七八成，并放入烤箱
烤十分钟后撒上蔓越梅干，继续烤十五分钟左右就完工