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鸡蛋灌饼(4/15)
面粉加水，水里加盐，可以稍微软点，揉八到十分钟。
盖上保鲜膜，然后放上十五分钟。
揉成的面团可以分成三个或者四个小面团，四个会饼小点，如果三个饼会大点，看自己的。
擀成牛舌状。
中间涂上油，对折。
卷成圆的。
从中间压扁，用擀面杖擀薄。
放入电饼铛，电饼铛里面放点油，可以到热的鼓起来，成半透明状就可以翻面了。
然后可以用筷子把鼓起来的包弄破，把打碎的鸡蛋液倒进去。
就成这样了。
这是反面。
可以煎个香肠，一定要不停的翻，要不然会粘锅上。
榨菜就是自己外面买的。
这个涂饼前面的酱，我用得蚝油还有牛肉酱做的，喜欢可以用番茄酱或者甜面酱都可以，看个人喜好。
可以饼刷上酱，放上榨菜，火腿肠，生菜，装上盘子，美美哒，趁热吃，味道棒棒哒。