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易小焙代言人之“酸奶面包”(5/6)
准备好材料
全部材料放进面包桶，揉至扩展阶段，发酵至2倍大。
发酵好的面团轻揉排气，分成14分，8份放进8寸圆模，6份放进6寸圆模。
二次发酵后表面涂全蛋液。
烤箱预热好，中层，180度烤18分钟。
烤好立即取出，脱模放烤架放凉。