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红烧羊排(2/8)
羊排清水泡出血水
冷水下锅焯水、再清洗干净
准备好姜葱辣椒、
下油锅煸炒
下羊排煸炒、盖盖子焖一会、然后➕料酒炒！
加入糖、鲜抽、老抽！煸炒后➕水、大火烧开、小火焖煮1个钟！
加入红萝卜，大火烧开转小火焖煮
收汁装盘……