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爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始(2/13)
蛋黄5个。
蛋白5个。
砂糖90克。
将易小焙蛋糕粉90克过筛备用！
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
打至蛋糊浓稠即可。
放入易小焙蛋糕粉。
上下翻拌均匀。
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
取出倒扣晾凉。
切开装盘，即可享用。
也可以不切开，蛋糕上面用裱花嘴挤奶油，加一些自己喜欢的水果，就变成水果蛋糕啦！