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豆角花生米(1/7)
准备炒好的花生米，大概需要一把左右。
豆角：洗净——切菱形条——焯水——沥干备用。
准备一小碗芡汁备用。 （1勺淀粉，2勺水，搅拌均匀）
蒜切成末。 锅里加油少许把蒜末煸香。
倒入豆角，适量花生米。 加入少许盐，花椒粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，翻炒。
转小火，倒入芡汁，翻炒。
加味精，关火，翻炒均匀，出锅装盘。