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香炒乌冬(10/11)
所需要材料（不一定要完全一样，要根据家里的菜进行搭配）
热油锅，打蛋，直接将蛋炒碎也可将蛋煎成蛋皮再切丝。（我赶时间就用最简单的办法炒碎了）
将蛋乘在碗里，再下油将洋葱放进去炒，炒到软。
接着下香菇
香菇要炒到出汁，放入肉丝。
放入萝卜丝
放入青菜。
最后放点酱油少许盐让菜入味。将菜盛起放入碗里待用。
倒入一些清水，放入乌冬面，让乌冬熟透。（如果新手放太多水可以在熟的时候倒掉一些水）
将待用的菜倒入锅中与乌冬面一起炒。加入盐，味精。试下味道即可。
香炒乌冬就做好了，颜色丰富，营养丰富，每天早餐给家人满满的正能量。