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香炒乌冬(
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所需要材料(不一定要完全一样,要根据家里的菜进行搭配)
热油锅,打蛋,直接将蛋炒碎也可将蛋煎成蛋皮再切丝。(我赶时间就用最简单的办法炒碎了)
将蛋乘在碗里,再下油将洋葱放进去炒,炒到软。
接着下香菇
香菇要炒到出汁,放入肉丝。
放入萝卜丝
放入青菜。
最后放点酱油少许盐让菜入味。将菜盛起放入碗里待用。
倒入一些清水,放入乌冬面,让乌冬熟透。(如果新手放太多水可以在熟的时候倒掉一些水)
将待用的菜倒入锅中与乌冬面一起炒。加入盐,味精。试下味道即可。
香炒乌冬就做好了,颜色丰富,营养丰富,每天早餐给家人满满的正能量。