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核桃桂圆红枣枸杞阿胶膏/阿胶切片(
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125g阿胶刚好4片,用黄酒泡3天,建议拿到药房打成粉后泡2小时即可。
隔水加热(我用炖燕窝的(天际)瓷罐加热)温度上来后不停搅拌至完全融化,碎冰糖倒入完全融化后,把准备好的材料全部倒入,不停搅拌。
完全搅拌后倒入磨具(可加热密封盒)
冷凉放入冰箱保鲜即可
几个小时后脱模
切片(自己喜好)味道好极了!
核桃红枣枸杞桂圆干黑芝麻!味道比外面买的好太多了!