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玫瑰桂圆银耳羹(
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这个已经是半成品,不管了,先来个大合照
桂圆干去壳,先用水泡发,去除杂质
剥下桂圆肉,去除桂圆核,注意桂圆核顶端的杂质,去除干净
银耳用水泡发,撕成小瓣,洗净,为了避免影响口感建议去除根部,洗的时候先撕成小瓣,注意根部,脏东西比较多
汤锅内倒入三分之二的水烧开,放入银耳瓣
大火烧开,放入冰糖,转小火炖1小时左右
放入桂圆肉,大火烧开,转小火炖煮30分钟
出锅前放入玫瑰花干,大火烧开,注意尽量让玫瑰花煮开
成品出锅啦!!!带着玫瑰香味的桂圆银耳羹,是不是看上去很美味呢??冬季滋补一流…专治手脚冰凉!献给各位爱美的小主们!