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口水鱼(4/7)
把鱼排片成薄片，加料酒、盐、酱油腌制15分钟后，加入淀粉上浆
五花肉切薄片
葱姜蒜香菜切碎
取一个大碗加入酱油、醋、糖、鸡精、花椒油、香油调汁（忘拍图了）
取小锅加入油，热到5成热把鱼肉片滑入锅中，鱼肉变白即可捞出放到调好的酱汁中
另起一个锅热油把葱姜蒜辣椒爆香，撒在熟的鱼片上
把花生碎，熟芝麻，香菜碎撒上就可以大快朵颐啦！