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给小朋友的翡翠水饺(4/6)
菠菜加一点水，用料理棒打碎，过滤，取汁
按照水和面1比2的比例分别和面，菠菜面和白面
把肉打碎，白菜切碎，用纱布包着白菜碎挤一下水，再把鸡蛋，葱碎，淀粉，一丢丢的盐加在一起，搅拌均匀
把菠菜面擀成片，把白面裹在中间，切成小剂子，擀皮
开包
馅儿放的特别足，因为白菜挤过水，馅儿不会太稀。希望小朋友喜欢