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家常版麻婆豆腐(2/10)
忘记拍淀粉了。
调料取一半，另一半倒小瓶里，放冰箱保存。
锅烧热，先炒肉末，不粘锅的话不用放油，少油盐利于健康。
然后倒入调料翻炒。
豆腐拿手上切块。
放入锅中，并加150ml水，煮大概5-8分钟吧。
然后关火。
倒入5g淀粉和50ml水调好的水淀粉，搅拌一下。
最后开火煮沸腾即可。
根据个人喜好可撒上葱花或者蒜苗～