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竹蔗马蹄萝卜焖羊肉(5/9)
羊肉洗净血水，竹蔗洗净去皮切条，马蹄对半切，青蒜切断，姜蒜切片，萝卜去皮洗净切滚刀块
热锅下油，油热后下姜蒜爆炒
下羊肉继续翻炒
翻炒得肉快要变色的时候倒入料酒
羊肉煸炒熟透后的时候下入其他材料一起翻炒
加入两大勺柱侯酱
半勺白糖
加水沒过羊肉，一般的锅要焖两个小时羊肉口感才会松化。条件可以的话用压力锅。
成品图