烤肉的腌制(
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/7)
五花肉切片(非五花肉也可以)空出肉里的水20分钟,
姜去皮切丝,蒜拍碎切末,切葱花
梨切块
把葱姜蒜梨洋葱放肉里
依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油,开始搅拌,边搅拌边放黑胡椒粉
搅拌用手更好
放半听啤酒,套保鲜膜放冰箱两个小时以上,烤肉的时候,可依照个人口味加孜然,芝麻。烤好后沾烤肉沾料。