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小葱猪肉包子，豆角猪肉包子(5/5)
买猪肉的时候让店家给绞了一下，然后回来洗了小葱还有姜在一起又剁了下，然后放油，耗油，盐，味精，料酒，香油，花椒粉。
这是豆角猪肉馅，和小葱猪肉分开剁了一下，这里面也是少放一点小葱，姜，油，耗油，料酒，盐，味精，香油，花椒粉。
面发酵好了再面板上揉一会然后用刀切小段揉圆放一边，等包的时候用手捏扁放馅就行。包好了要放10/20分钟在上锅，二次发酵。
这是放锅蒸好的，放的时候要有空隙，不然蒸出来都挤一块了。先把水烧开，在把包子放上蒸20分钟关火，等两三分钟在揭盖。
味道不错哦，我也是第一次做。