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泡菜饼(
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来张合影
泡菜切碎挤出汤汁(汤汁放在一个小碗里面)所有材料混合。加入糖。不要放盐。因为泡菜本身有咸味。面粉不用太多。搅拌均匀
加入上一步骤挤出的泡菜水。这样做出来的饼会更有泡菜香
加点花生油。这样的饼更软。更香
锅里放少许油。用舀汤勺舀面糊。一勺一个就好了。摊平。两面煎至焦黄。 反面的时候再放一点油。
油放少了煎。有点焦。但是很香的。可以配啤酒配米饭。香飘全城。