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超萌的熊猫饼干(4/15)
制作可可粉面团:黄油提前软化,加入糖粉,因为量太少,用筷子就可以搅拌均匀
搅拌均匀,不用打发
加入蛋液搅拌均匀
加入低粉140g,可可粉20g用手揉
揉成光滑的面团
白色面团的制作方法和可可面团一样
各用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时(天冷这步可省),面团有点硬度有利于做造型
准备可爱的熊猫模具一套
用可可面团制作熊猫身体,擀面团时上面铺上一层保鲜膜有利于操作,擀好后揭下保鲜膜刻出图案即可
在烤盘上摆好熊猫身体
白面团和可可面团厚度同样,做出它们的表情,头部轮廓,和衣服
轻轻的摆在身体上,烤制的时候会自动牢固的粘在一起
烤箱上下150度预热,将烤架放在底层,烤20分钟即可(根据自己烤箱定制时间)
脸部容易上色,烤制时一定要掌控好
萌萌哒熊猫饼干~