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奶香粘豆包(5/6)
将玉米面(可事先过下筛），糯米面，奶粉，黄油（可省去）放在容器里。
在温水里融化好的酵母溶液倒入，慢慢加水以免太稀，揉成团，盖上湿布，醒发一会儿。
昨天蒸豆包还剩11个冻馅团，所以分割出11个面团。
蒸帘上摆上白菜叶，把冻豆馅放在手心的面饼上，捏圆摆在白菜叶上。
放在太阳底下发酵吧。发好先小火，开锅大火蒸15-20分钟。
蒸熟的粘豆包非常粘，没法用筷子夹起来。所以出锅时要借助底下的白菜叶往盘子里拽。