老北京炒山楂(3/3)
山里红洗净
去除里面的籽后放入适当的的水，水把红果淹没即可！少许食用盐后盖上锅盖大火煮5分钟。然后根据个人口味加入冰糖，中火熬制！一定要不停的搅拌！
基本熬制四十分钟左右就可以关火，等待凉后可以使用，酸酸甜甜超级美味！