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千层蛋糕(5/7)
水果都切成一厘米左右的丁状
把鸡蛋打散 放牛奶 糖搅匀 放入面 搅成面糊
用平底锅煎面糊就可以 我家用的平底锅剪出来的面饼是八寸左右 平底锅涂一层油 放一勺面糊 大概60毫升左右就可以 不用翻面 只煎一面 用小火 煎大概十张就足够了
之后放一张面饼上面抹一层奶油 放一层水果 奶油不要太多 要不会腻
做几层还是放多少水果都看个人口味 以此类推 我大概做了六七层
最上面的面饼要用没煎的一面在表面 这样比较好看 刚做好摸着都很有手感啊 可以这样 也可以上面摆一些水果 摆水果的话 上面就在抹一层奶油 开始摆放水果 可以靠自己的想象
我摆的是用的杨桃 蓝莓 樱桃 很简单