月子餐之鸡汤(4/4)
1、把鸡拆解一下。剁成几大块。
2、做一锅水，烧开后把鸡焯一下。
3、焯鸡时，把玉米、胡萝卜、香菇、葱姜都切好。
4、鸡焯好后，捞出。水倒掉，再做一锅水，把鸡、葱姜、香菇放入水中，大火烧开后改小火炖煮。大概40分钟后放入玉米和胡萝卜，再炖煮20分钟左右。放盐即可。