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芝麻红薯豆沙饼(3/9)
红薯放入锅中蒸熟;
蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥;
将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合;
这样红薯面团就准备好了;
再将豆沙馅料搓成小球, 准备好白芝麻备用;
将适量的红薯面团按压成圆片, 中间放入豆沙馅, 搓成小球;
将红薯豆沙球按压在芝麻中,反面同样, 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了;
锅中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄;
不管是做早餐, 还是做为小茶点都非常不错哟。