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简单易做 驴打滚(0/6)
把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子搅匀；
倒入蒸盘中铺平，放入蒸锅，蒸15分钟左右即可，取出放凉；
在面板上洒上炒好的黄豆面，将温热的糯米面团放在案板上，再在上面撒一层黄豆面，用擀面杖将糯米面擀成面0.5厘米厚的长方形面团；
将红豆馅均匀的涂在糯米面皮上，抹平；
提起一端小心地向内卷，卷得一定要紧密，别留缝隙，以免中间松散；
用快刀将豆面卷切成均等的小段，将余下的黄豆面用筛网均匀的撒在小卷上就大功告成了。