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美式松饼Pancake(6/6)
把牛奶，糖，两个蛋黄一起混合，筛入自发粉，搅拌均匀
把黄油用微波炉加热至融化，倒入面糊中，再滴几滴香草提取液，搅拌均匀
在另一个无水无油的碗中打发蛋白至湿性发泡
把面糊与蛋白混合，翻拌
把不粘锅小火加热，倒入一勺面糊，加热大约两分钟，等表面起小泡的时候，轻轻翻面，把另一面煎至金黄即可
最后淋上枫糖浆一起吃～美国人还喜欢搭配水果和奶油，女主人给我的食谱中，搭配的是黄油枫糖浆（40克黄油与1tablespoon的枫糖浆混合均匀即可）不过这些都看个人口味啦