安装App
美式松饼Pancake(
0
/6)
把牛奶,糖,两个蛋黄一起混合,筛入自发粉,搅拌均匀
把黄油用微波炉加热至融化,倒入面糊中,再滴几滴香草提取液,搅拌均匀
在另一个无水无油的碗中打发蛋白至湿性发泡
把面糊与蛋白混合,翻拌
把不粘锅小火加热,倒入一勺面糊,加热大约两分钟,等表面起小泡的时候,轻轻翻面,把另一面煎至金黄即可
最后淋上枫糖浆一起吃~美国人还喜欢搭配水果和奶油,女主人给我的食谱中,搭配的是黄油枫糖浆(40克黄油与1tablespoon的枫糖浆混合均匀即可)不过这些都看个人口味啦