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易小焙代言人之-自制汉堡面包(
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面包桶加入牛奶、鸡蛋!
加入易小焙中筋面粉280g!
盐和白糖放入对角,在面粉中间挖小坑放入酵母!启动和面功能,20分钟!
黄油软化切块,放入面包桶继续和面20分钟!
面包桶开启发酵功能,时间大概2小时,根据屋内温度,发酵时间可以调整!
发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!
放入烤盘,揉成长椭圆形!进行二次发酵!
发酵好的面团表面刷蛋液!
表面撒黑芝麻!
烤箱180度预热,放入面包,时间25分钟!
美味的面包出炉了,里面可以随意放入自己喜欢的芝士、生菜、沙拉酱、烤肠,汉堡包就做好了!