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黄油曲奇(4/4)
黄油+糖粉+白砂糖搅拌,用电动打蛋器打发,体积膨胀颜色变浅。分3次加入蛋液,每次都要搅打至一体再加蛋液。
在黄油蛋糊里加入香草精,混合均匀。筛入低粉拌匀,入裱花袋+菊花裱花嘴,挤入烤盘。
预热190度,19分钟,上色均匀出炉。
灰常好吃,酥酥的口感,满口黄油的香味