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班戟(4/9)
面粉倒入半盒牛奶…用打蛋器搅匀…
鸡蛋按照一个全蛋,一个蛋黄的比例和糖粉混合…(我做的多材料按说明里面备好就可以)搅匀后放入剩下的牛奶继续搅匀
在面糊里加入隔水融化的黄油…搅匀后加入蛋液…搅匀…过筛(过筛是为了使面糊细腻,没有小疙瘩)
舀一勺面糊倒入平底锅…摊成饼
饼皮铺好放上两块水果…表面再铺层奶油
然后像叠被子一样包起来
反过来就是成品图喔…甜品店最火爆的班戟…
芒果班戟切开图…满满的水果搭配香甜奶油,还有软糯班戟皮…爆好吃喔…
草莓