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金针菇蛋汤(1/8)
金针菇洗净！
水烧开，放金针菇。 这里说一下，也可以把金针菇炒一下，再放水煮汤，我今天是懒的炒了，直接煮的，我觉得这样，油少，其实味道差不了多少。
煮五分钟放入鸡蛋，然后顺时针搅散成蛋花。
再煮一分钟，放盐，鸡精，酱油，
放香油，香菜，白胡椒。水淀粉勾芡，出锅！
建议金针菇从中间切一刀
香极了
成品！